!!! 50% ОТСТЪПКА за всички видове МАЛЦ, до изчерпване на наличните количествата от реколта 2022 (производство 2023). !!!

...

Блог

Въведение...

Въведение...

2024-07-08 08:37:00 38



Не може да стартираме сайт без въведение,и не може във въведението да не говорим за хмел,а не може да говорим за хмел, без да говорим за домашна бира.Този сайт е посветен изцяло на домашните пивовари, като чрез него ще се опитаме, освен да сме н..

Да си свариш бира в Пентагона - може и след работа... (Част 2)

Да си свариш бира в Пентагона - може и след работа... (Част 2)

2024-06-14 12:14:33 68



Отне малко време да стигна до тази публикация - бяха много празници през м.Май, после абитурентски балове, студентски кандидатствания и матури... но стигнах, все пак...След общо 3 експериментални Sous Vide варки в тенджера с Пентагон Сито, вече може ..

PrimeTime Kellerbier - Pils (2023-2)

PrimeTime Kellerbier - Pils (2023-2)

2024-06-10 19:59:02 1045



Това е една моя любима рецепта, която първите няколко пъти варих с Weyermann Bohemian Pils.Тогава нямаше много информация за този малц и чак впоследствие разбрах, че е предвиден за декокция, съответно - съдържа малко повече протеини от стандартния пи..

PrimeTime Kellerbier - Marzen (2023-1)

PrimeTime Kellerbier - Marzen (2023-1)

2024-06-07 15:32:37 1650



Стила Марцен е бира, за която много се говори, но малко хора са опитвали.Името Marzen идва от периода, в който едно време са я варили (през Март) като това е последната бира, която са правили преди времето да се затопли и да стане неподходящо за варе..

Hoptails & Dreams - повече за коктейлите с хмел

Hoptails & Dreams - повече за коктейлите с хмел

2024-03-25 13:50:14 130



... или как бях обсебен от Hopfengeist и не можах да заспя преди да науча повече за коктейлите с хмел....Историята е следната : ... Получихме запитване да препоръчаме хмел, подходящ за коктейли … и си признавам, че ме изненадаха…Питали са ме кой х..

Да си свариш бира в Пентагона ... (Част 1)

Да си свариш бира в Пентагона ... (Част 1)

2024-03-02 14:32:52 160



ref.   Не става дума за сградата на Министерството на Отбраната на САЩ, макар, че доста бих се учудил ако никой не си вари бира там … а за варка със SOUS-VIDE уред в тенджера и сито от неръждаема стомана, но за това след малко …&n..

Няколко думи за стъпките на маша и действието на ензимите

Няколко думи за стъпките на маша и действието на ензимите

2023-11-26 15:30:21 138



ref. няколко думи за моята "стандартна схема" и актуализирана информация за температурните диапазони на ензимната активност в маша   ...   На тема „Домашно Пивоварене“ има доста написано по форумите за домашни пивовари, както ..

Показва 1 до 7 от 7 (1 страници)