2024-07-08 08:37:00 1869
Не може да стартираме сайт без въведение,и не може във въведението да не говорим за хмел,а не може да говорим за хмел, без да говорим за домашна бира.Този сайт е посветен изцяло на домашните пивовари, като чрез него ще се опитаме, освен да сме н..
2024-06-14 12:14:33 255
Отне малко време да стигна до тази публикация - бяха много празници през м.Май, после абитурентски балове, студентски кандидатствания и матури... но стигнах, все пак...След общо 3 експериментални Sous Vide варки в тенджера с Пентагон Сито, вече може ..
2024-06-10 19:59:02 2921
Това е една моя любима рецепта, която първите няколко пъти варих с Weyermann Bohemian Pils.Тогава нямаше много информация за този малц и чак впоследствие разбрах, че е предвиден за декокция, съответно - съдържа малко повече протеини от стандартния пи..
2024-06-07 15:32:37 3090
Стила Марцен е бира, за която много се говори, но малко хора са опитвали.Името Marzen идва от периода, в който едно време са я варили (през Март) като това е последната бира, която са правили преди времето да се затопли и да стане неподходящо за варе..
2024-03-25 13:50:14 312
... или как бях обсебен от Hopfengeist и не можах да заспя преди да науча повече за коктейлите с хмел....Историята е следната : ... Получихме запитване да препоръчаме хмел, подходящ за коктейли … и си признавам, че ме изненадаха…Питали са ме кой х..
2024-03-02 14:32:52 330
ref. Не става дума за сградата на Министерството на Отбраната на САЩ, макар, че доста бих се учудил ако никой не си вари бира там … а за варка със SOUS-VIDE уред в тенджера и сито от неръждаема стомана, но за това след малко …&n..
2023-11-26 15:30:21 324
ref. няколко думи за моята "стандартна схема" и актуализирана информация за температурните диапазони на ензимната активност в маша ... На тема „Домашно Пивоварене“ има доста написано по форумите за домашни пивовари, както ..
